Receita enviada para nós pelo Chef Marcos André Martins, da Só Pudim, que mantendo a tradição familiar de pudins vem inovando sabores, sempre com ingredientes de alta qualidade.
O endereço da Só Pudim é Al. dos Aicás, 471 Moema,sp.

Rápida e fácil de fazer. Boa receita para sobremesa do dia a dia.
Esta receita serve também para rechear bolos e rocamboles.

Famoso bolo de chocolate do Hotel Sacher em Viena.
A receita é segredo, mas sugerem que a diferença está na escolha do chocolate usado, sua qualidade e quantidade de cacau.
Acho que é isto mesmo, testamos duas vezes esta receita com diferentes quantidades de cacau no chocolate, se não ficou igual, pelo menos é uma prima bem próxima.
 

Receita prática, rápida, deliciosa e que pode ser usada para rechear bolos, ou mesmo acompanhando um belo lombo!

Uma boa idéia para as festas juninas, período que sempre encontramos pinhão.

Clássica torta francesa invertida, só que ao invés de maçã usamos pera. Fica excelente! Sabor mais delicado e, ligeiramente menos doce.

Sobremesa tentação. Não é muito doce, leve, saborosíssima e pecadora!

Receita de pudim caseiro uruguaio do livro: Nuestras Recetas de Siempre, de Hugo Soca.
Como usual o pudim uruguaio é menos doce, não leva leite condensado e no caso deste, tem uma consistência mais durinha. Mas é bem bom!

Lembra infância, praia de Santos, férias....

Sobremesa refinada, sabor festa.
É uma delícia!